Doosje Babelutten
De botersnoepen (babbelaars) waren een traditioneel snoepje aan de Belgische kust. Ze werden gemaakt door de vissersvrouwen, met boter uit de Polders. Een vrouw uit Heist (Moeder Babelutte, 1841-1912) commercialiseerde het snoepje en verkocht het aan de elitaire Franstalige badgasten. De naam "babbelaars" werd verfranst tot "babelutte", en de vrouw werd la mère Babelutte genoemd.
Toevoegen